Ceviche de Pescado
Ceviche de Camarón
Ceviche de Pulpo
L. 310
L. 375
L. 385
Infusión Peruana a base de jengibre, albahaca, hierba buena y menta, pimientos, aguacate y aceite de oliva.
Mejillones y Almejas
L 425
En crema de vino blanco, ajo y romero
Chorizada
L 210
Chorizo casero, frijoles, queso crema y tajadas de plátano.
Carpaccio de Salmon ahumado
L 485
Acompañado de parmesano romano, aceite de oliva, alcaparras
Bruschetta de Prosciutto (5)
L 455
Pomodoro con queso, parmesano y mozzarella
Aros de Clamar
L 255
12 deliciosos aros de calamar con salsa ranch.
Alitas de 6
Alitas de 12
L 220
L 395
- Tamarindo, Reducción en salsa de tamarindo fresco.
- Hawaiana, un toque de piña, miel, Pimientos con sabor agridulce.
- Maracuyá Habanero (Picantes) Reducción de Maracuyá, con Infusión de Menta y Chiles Cabros.
- BBQ en Reducción de Cerveza Pilsner, miel, canela.
- Sweet Chili Thai – Infusión Tailandesa a base de sésamo, jengibre, albahaca y maní.
Anafre
Sencillo (queso, chips y frijoles)
Mixto (queso, chorizo, chips y frijoles)
L 220
Dedos de pollo
L 250
Acompañado de papa cajun o tajadas de platano, salsa Rach
Dedos de pescado
L 280
Acompañado de papa cajun o tajadas de platano, salsa Rach
Sampler
6 Papas con guacamole
6 Dedos de pollo
6 Alas de pollo con la salsa de tu elección
12 Aros de cebolla
Frijoles con chip de tortillas
L 545
Tabla de Quesos
L 875
Quesos importados, salami, galletas, aceitunas y humus
